1k Harina de Maiz
6 huevos
1/4 cebolla
1/4 aceite o manteca
1/4 queso
Picar la cebolla y hervir hasta ablandarse con un poco de aceite
Batir los huevos.
Mezclar la yema, sal queso y la cebolla tibia, leche, harina de maiz.
Batir bien la clara hasta punto nieve. Colocar la clara al final para hacer inchar la masa.
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